Malin Spång är nominerad i kategorin årets Stellabartender. Hon ser fram emot att få gå på galan i Stockholm. ”Det är ju en gala bara för kvinnor för att lyfta varandra och utöka sitt nätverk så det känns jättekul att få vara med och träffa alla som är nominerade.”
Bakom nomineringarna finns Stellagalan, som enligt sig själva har målet att öka jämställdheten inom gastronomin. De som nominerats är Natalie Nilsson, som driver Volare vinbar, och Malin Spång, bartender på Bolaget.
Natalie Nilsson återfinns som en av tre i kategorin Stellasommelier, och Malin Spång är en av tre i som kan utses till årets Stellabartender. Båda tycker det är jätteroligt att bara bli nominerade men nog är det vinst som hägrar ändå...
– Det är kul att man blir uppmärksammad för att man kämpar på och att bli utvald till en av tre i hela Sverige är ju faktiskt ganska stort för mig ändå. Men det är klart som fan att man vill vinna, det vill ju alla, säger Natalie Nilsson.
– Jag tycker att det är tillräckligt att bli nominerad, det känns jätteroligt. Men det är klart det skulle vara helt fantastiskt att få vinna, säger Malin Spång.
Ingen av dem vet varför de blivit nominerade eller av vem. Men Natalie Nilsson gissar att det kan vara för att jobbat länge i branschen och öppnat en vinbar i glesbygd. Malin Spång tror att hon lyfts fram för att hon under en tid drivit en välbesökt bar i Malmö. Att två av de 24 nominerade i de olika kategorierna är från Gotland tycker ingen av dem är konstigt.
– Gotland är ju speciellt, det är en väldigt bra restaurangö, och de försöker ju se över hela landet, säger Malin Spång.
– Vi är ju på kartan när det gäller mat och numera även dryck. Vi är en sån destination att räkna med i Sverige numera, särskilt off season så är vi unika, säger Natalie Nilsson.
”Det är väl alltid kul att gå på fest, jag jobbar ju mest. Jag älskar att få klä upp mig lite fint och vara tillsammans med andra”, säger Natalie Nilsson om Stellagalan den 23 oktober.
Stellagalan vill som sagt ”lyfta, hylla och uppmärksamma kvinnor” i den gastronomiska branschen, som tidigare varit starkt mansdominerad. Kvinnor har tidigare haft svårt att slå sig in bland männen och även om det blivit bättre så tycker de båda nominerade att det är viktigt att ha en gala bara för kvinnor.
– Det här är en yrkeskategori där det har funnits, och fortfarande finns, en kraftig dominans av manligt företagande. Så det är det viktig att man lyfter fram de kvinnor som faktiskt gör det, tycker jag oftast bättre, än männen, säger Natalie Nilsson.
– Jag tror det är viktigt att ha ett nätverk där man får stötta och lyfta varandra och inspirera varandra. För jag tror att det fortfarande förekommer att kvinnor blir förminskade, säger Malin Spång.
Om någon gotländska kniper en utmärkelse avgörs på Stellagalan som äger rum den 23 oktober på Fotografiska i Stockholm.