Jordgubbarna räcker inte till

Sedan nästan två veckor tillbaka finns det gotländska jordgubbar i handeln. Men det är tveksamt om det kommer att finnas tillräckligt med jordgubbar för att täcka behovet under midsommarhelgen.
- Det har varit alldeles för kallt i tre veckor och det ser ut att bli en tragisk "jordgubbsmidsommar", säger Stefan Olsson, som i år sköter jordgubbsodlingen åt Ryftes.

Inte helt kört
Det kalla och regniga vädret på senare tid gör att jordgubbarna inte kommit igång ordentligt - men än är det inte helt kört för den jordgubbssugne midsommarfiraren.
- Det bästa är om det blir riktigt varmt i början av veckan, så att jordgubbarna blommar ut ordentligt. Det värsta är om det blir varmt först ett par dagar före midsommar, för då kommer jordgubbarna att bli klara först efter midsommar, resonerar Stefan Olsson, som skördar sina första gubbar på måndag.

Tidig midsommar
På Stenhuse gård i Sanda har Tomas Pettersson haft jordgubbar i snart ett par veckor, men inte heller där har tillväxten kommit igång ordentligt.
- Det har varit kallt under våren och det är tidig midsommar. Tanken är att man ska ha ett särskilt fält med jordgubbar till midsommarhelgen som ska skördas direkt efter de som odlas under plast. Men det är svårt att få det att passa med tiden och klimatet, säger Tomas Pettersson som odlar sina gubbar under ett plastskynke, vilket ger en "växthus-effekt".
- Man spänner en båge över plantorna och täcker med plast. Det blir inte lika effektivt som växthus men nästan, säger Tomas Pettersson.
- Vi skördar mellan två och tre tusen liter om dagen på ett hektar nu. Men till midsommarhelgen går det åt tre gånger så mycket.
Även Göran och Margareta Hoas, Lilla Bjers i Västerhejde, är tveksamma till midsommarskörden. De har endast ekologisk odling av jordgubbar och inte så mycket under plast.

Räcker inte till alla
- Jag är mycket tveksam att det kan bli så stor skörd till midsommar att det räcker till alla, säger Göran Hoas.
Och priset?
- Det är naturligtvis tillgången som bestämmer priset. Jag tror inte att det kommer att finnas jordgubbar som räcker till alla under midsommarhelgen. På fastlandet höjer många priset endast över själva helgen men så brukar vi inte göra här på Gotland, säger Tomas Pettersson.
- De polska jordgubbarna börjar stiga i pris nu, och de belgiska börjar ta slut, konstaterar Stefan Olsson.

Jordgubbarna räcker inte till

Det kommer att finnas gotländska jordgubbar på Gotland i midsommar. Men det är inte säkert att de kommer att räcka till alla. Det spår Tomas Pettersson, Stenhuse gård i Sanda.- Det beror på vädret. Blir det en riktig värmebölja nu så mognar de, men det har varit för kallt, säger han.