Kula i biffen spårades till Visby
En person i Stockholm fick en kula i biffen när han satte sig bords och skulle äta middag.Undersökningar visade att köttet kom från slakteriet i Visby.
Från slakteriet i Visby levereras hela djur till olika Coop Forum butiker som styckar djuren själva. Dessa djur blir aldrig genomlysta på slakteriet i Visby.
- Det är lite märkligt att de inte lyser köttet innan de säljer det, säger Kurt Hallbom. Det gör vi med allt styckat kött som levereras till butiker. Då lyses det alltid innan det lämnar slakteriet.
På slakteriet i Visby avlivas djuren med pistolkulor och det är det vanligaste i Sverige. Det finns dock slakterier som använder sig av så kallade bultpistoler och då stannar kulan kvar i själva pistolen.
- Vi får diskutera om vi skall övergå till detta system istället. Det har hänt några gånger att kulan har blivit kvar i djuret men då upptäcks den alltid vid genomlysningen. Att den kommer med hela vägen till konsumenten är mycket ovanligt, säger Kurt Hallbom.
Så jobbar vi med nyheter