Easy rider bulldog har blivit en succé för det gotländska bryggeriet. Nu kommer de släppa ytterligare en alkoholfri öl.
– Marknaden för alkoholfri öl har vuxit något enormt under de senaste åren, den är i volym större än lättölen. För vår del är Easy rider bulldog den enskilt största artikeln i vårt sortiment, säger Mikael Mossvall, vd Gotlands Bryggeri.
Han säger att de samarbetat med det tyska bryggeriet Privatbrauerei Düll för att ta fram en alkoholfri variant av Wisby Lager. Det har de gjort tillsammans med bryggmästaren Johannes Obermeier.
– De har bra utrustning för det och kunna separera alkoholfri öl under högt tryck. Vi blev verkligen jättenöjda och den kommer nu att produceras i Dalarna, säger Mikael Mossvall.
Han menar att den alkoholfria ölen tas emot väl av bryggeriets kunder och att det är en marknad att satsa på. Det är många som väljer att skippa vanlig öl.
– Nu har vi öl för alla tillfällen. Det är många som vill kunna ta bilen efter en middag, träna efter att de druckit öl eller göra någonting annat. Då behövs det en alkoholfri öl, säger Mikael Mossvall.
Ölen lanseras den 1 februari 2020 på restauranger på Gotland och på fastlandet.
– I ett andra steg är tanken att den ska bli tillgänglig även i butik för privatpersoner, säger Mikael Mossvall.