Matnyttig "krogrond" för riksdagskandidaten

Lars Thomsson började torsdagen med städning av hotellet för att sedan arbeta i köket fram till lunch då det var dags att initieras i serveringskonsten.
Det var första gången som man hade en politiker i köket, berättade kökschefen Leif Rangbäck. Och det gick bra för kandidaten, intygade Rangström.
Jag vet bara att han vill ut och träffa folk. Det är väl bra om han kan lobba för att sänka restaurangmomsen eftersom det genererar fler gäster.
För Lars Thomsson handlade det om att lära sig mer om branschen och få information om de problem och politiska krav som finns inom branschen. De tre stora frågorna rör sänkta arbetsgivaravgifter, sänkt restaurangmoms och en förändring av alkoholpolitikens inriktning; att folk ska dricka på krogen i stället för hemma.
Frågan om sänkta arbetsgivaravgifter har vi drivit länge inom centern, det gynnar småföretagarna. När det gäller restaurangmomsen måste jag fråga mig för lite mer. Alla branscher vill ju egentligen ha sänkta skatter.
På frågan om alkoholpolitiken vet han inte än vad han tycker.
Vi kan eventuellt bli tvungna att ompröva alkoholpolitiken och sänka skatten. Vi har en stor alkoholkonsumtion på Gotland och visst finns det mycket som talar för att man försöker flytta över konsumtionen från hemmen till restaurangerna.
Är svartjobb ett utbrett problem inom hotell- och restaurangbranschen?
Ja, det tror jag definitivt att det är. Det hänger ihop med att kostnaden för att äta på restaurang är hög. Det är väl det som talar för att man ska sänka momsen.
Givetvis är praktiken också ett led i Lars Thomssons politiska kampanj som syftar till att föra in honom i riksdagen.
Nu när personval har införts så gäller det att bli känd och omtyckt. Centern satsar på att föra fram en person till riksdagen och den här gången är det jag. Det här handlar om att se hur vardagen ser ut inom hotell- och restaurangbranschen och få höra vad personalen önskar sig av en riksdagspolitiker, säger Thomsson som själv arbetar inom jordbruket.
Jag är ute och pratar med vanligt folk, förklarar han.
Men är inte du själv "vanligt folk"?
Jo, och det är det jag vill visa. Man måste synas och finnas, det är därför jag är här.
Kan det inte bli så att personval tenderar att bli populistiskt - att person blir viktigare än sak?
Nej, inte viktigare än sak, men person har blivit viktigare än parti. Jag tror att det är bra att det blir en förändring. Det blir ett sätt att vitalisera politiken. Det går inte så bra i det politiska livet i dag, det är inte så många som engagerar sig politiskt, mer än att skriva insändare. Så något måste man ju göra.
Vad ingår mer i din kampanj?
Målet är att hälsa på 20000 gotlänningar, det vill säga hälften av de valbara, säger Lars Thomsson som kommer att göra praktik även på andra företag före valet.