Matproducenter marknadsför sig på nätet
Mer lokala råvaror på restaurangerna. Det kan bli en av effekterna när gotländska matproducenter ska marknadsföra sig på en gemensam nätsida.
Med några knapptryckningar får du redan på vilka produkter som finns i nätbutikens sortiment, vad varan kostar, hur den ser ut och hur många exemplar som finns kvar i lager.
Nu finns en liknande nätbaserad tjänst som riktar sig till krögare och gårdsbutiker på Gotland.
Sidan ska samla gotländska livsmedelsproducenter, och ge dem en gemensam plats för marknadsföring och försäljning.
Tjänsten väntas bland annat ge krögarna en bättre överblick av tillgången på varor.
- Efterfrågan på närproducerade produkter är jättestort, säger Nico Deinum, projektledare vid Produkt Gotland, som ligger bakom tjänsten.
På nätsidan kan krögarna söka på både producenter och särskilda produkter. När beställningen gjorts skickas ett mejl till distributionsfirman Keges i Visby, som hämtar upp varan hos producenten och lämnar den till kunden i samband med sitt ordinarie körschema på Gotland.
- Nu åker många krögare och producenter själva för att hämta och lämna varor, säger Adam Spångberg, inköpare och säljare vid Keges.
Systemet spar därför både tid och miljö, menar han.
Hittills har ett 30-tal gotländska producenter och restauranger anslutit sig till tjänsten, som även är sammanlänkad med en motsvarighet i Stockholm.
Därmed har ytterligare runt 150 tänkbara leverantörer och kunder tillgång till den gotländska marknaden - och tvärtom.
Nico Deinum utesluter inte att även privatkunder på sikt kan anslutas till nättjänsten.
Så jobbar vi med nyheter