Matställe får kritik av inspektör

En restaurang på södra Gotland får kritik för sin livsmedelshantering av inspektör inom regionen.

Gotland2014-07-16 10:04

Vid kontrollen tidigare i juli konstaterades att det fanns avvikelser mot gällande livsmedelslagstiftning. Bland annat ska rått kött ha förvarats ovanför ätfärdiga livsmedel i kyl, som medför risk för kontamination, enligt rapporten. Taket vid diskutrymme var trasigt vid kontrollen, och enligt rapporten fanns risk att smuts ramlar ner. Det ska även ha saknats tvål vid ett handtvättställ i köket.

Regionen kommer att göra en uppföljande kontroll i slutet av augusti för att kontrollera att avvikelserna har åtgärdats. Om avvikelser inte har åtgärdats då kan miljö- och hälskoskyddsnämnden komma att besluta att förelägga verksamheten att åtgärda avvikelser.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om