De inbjudna gästerna, företrädesvis entrepenörer och politiker, minglade med ett glas med äppelmust i handen men avbröts med en högtidlig fanfar.
-Det här var bara för att få tyst på er, sa landshövding Cecilia Schelin Seidegård med ett skratt och blickade ut över de cirka 80 inbjudna gästerna. Därefter överlämnade hon ordet till Eskil Erlandsson som möttes av applåder.
- Tack för den välkomsthälsningen, det är roligt att vara på plats denna dag, sa han och tackade särskilt för den goda lunch han fått tidigare under dagen.
Landsbygdsministern berättade om hur imponerad han var över vad han sett under dagen då han gjort flera gårdsbesök runt om på ön.
- I mina ögon är valet av Gotlands som matlandethuvudstad inte en slump, ni arbetar målmedvetet och långsiktigt och jobbar medvetet med att sälja det som är speciellt för just er.
Han berättade även att det råder en stenhård konkurrens om vem som ska utses som årets matlandethuvudstad men att det expertråd som fattar beslut om vinnaren i år relativt snabbt kunde fatta sitt beslut.
- De kunde relativt snabbt konstatera att Gotland är den självklara vinnaren.
Under cermonin kunde landsbygdsministern även avslöja en nyhet och det är att från och med i år så är matlandethuvudstaden den plats där den årliga matlandetkonferensen kommer att förläggas. Ett beslut som även det applåderades av besökarna.
Därefter överlämnade han till landshövding Cecilia Schelin Seidegård och regionstyrelsens ordförande Åke Svensson ett inramat intyg på att Gotland nu övertagit rollen som matlandethuvudstad.
- Lycka till och gör något utav det, avslutade landsbygdsminister Eskil Erlandsson sitt tal.