Under 2019 och 2020 har Hushållningssällskapet Gotland inom ramen för projektet Fiskguide Gotland analyserat de vanligaste fiskarterna som fångas öster om Gotland, för att ta reda på hur låga eller höga värden av giftiga ämnen som fisken egentligen innehåller. Nu är analyserna klara, och de visar värden långt under vad EU anger som gränsvärden.
– Livsmedelsverket anser ju att vi ska äta mer fisk och sjömat. Då känns det bra att kunna marknadsföra att vi kan äta mer av den gotländska lokala fisken som ger ökade möjligheter för att det småskaliga fisket ska kunna fortleva och att kustsamhällena kan fortsätta fiska och förädla lokal fisk till konsument, säger projektledare Riina Noodapera.