Nya trender i svensk jakt

I skuggan av de stora profilfrågorna, som rovdjursfrågan och fjälljaktsfrågan, aktualiserades viltvård och viltförvaltning på årets största jaktmässa, Elmia Game Fair, som vart annat år arrangeras i Jönköping. På plats fanns landets största jägarorganisation, Svenska Jägareförbundet, och landets största skogs- markägare, Sveaskog - och tillsammans visade de upp en enig front om viltfrågorna.

Gotland2007-05-19 01:11
För två år sedan visade 30 000 besökare att jaktintresset är på topp och allt talar för att det blir lika många besökare även denna gång, samtidigt som de två största jaktbara viltarterna, älg och rådjur, är på tillbakagång, i vissa områden i landet talas det understundom om att dessa viltarter är på väg att "utrotas".

Frågan om viltvård och viltförvaltning är ständigt aktuella, men nu ställs frågan lite på sin spets.

Enighet råder om att jakten är en ekonomisk resurs som bör utnyttjas på klokt sätt men för detta krävs viltstammar i balans och detta kräver en särskild insats.

Håkan Weberyd från Jägareförbundet håller med om att viltförvaltningen inte får förlora fokus bara för att de flesta talar om rovdjur, vildsvin och fjälljakt, men förvaltning kräver samordning och större skötselområden.

Sofia Hammarskjöld på Sveaskog höll med och menade att viltstammarna måste hållas på en balanserad nivå, så att vilttillgången stämmer överens med fodertillgången i skogen.

Viltstammarna
Båda är överens om att ett mindre jaktlags egen uppskattning om vilttillgången inte alltid överensstämmer med verkligheten och att rätt beskattning av denna naturresurs är oehört viktig.

Tillsammans med jaktvårdskonsulent Henrik Svensson betonades kunskapen om hur man vårdar viltstammarna och nu finns även datoriserade internetsidor där insamlade uppgifter sparas och kan jämföras. Där finns bland annat Sveaskogs flyg- och spillningsinventeringar.

Med ett ömsesidigt samarbete vill de nu sätta både markägare och jägare i samma skolbänk, skapa det förtroende som gör det möjligt att förvalta viltstammarna så att både jägare och exempelvis turismen kan dra nytta av denna naturresurs.

Större övergripande viltvårdsområden efterlystes, samt samverkan så kunskaper och information kommer alla till del.

Från jägareförbundets sida anser man att starka viltstammar oftast är jägarnas förtjänst och därför ville de från början vara med och förvalta stammarna av rovdjur där jakt är ett sätt att hålla naturen i balans, då hade aceptansen för exempelvis varg varit mycket större än vad den är i dag.

Fler kvinnor
Att jakt inte bara är en stor folkrörelse där också allt fler kvinnor tar plats, visar siffror om vilka som i dag tar jägarexamen. Jakten har en ekonomisk betydelse på många plan, det visar inte minst det stora utbudet av varor och tjänster som bjuds ut på Elmia. Att jakt dessutom tenderar att snegla mot tjocka plånböcker visar en av årets trender - jaktresorna.

Och till detta kan man i Perazzis monter inhandla en ny hagelbössa, en Fabbri "Majestic" 1975 till det facila priset av 1 350 000 kronor. Men en jaktmässa av den här digniteten innehåller också massor av tradition och dit här i högsta grad jakthundarna och hunduppvisningarna.

Olika hundklubbar har lagt ner mycken möda på att göra reklam just för sin ras.

Och här finns ett brett utbud av allt från gevärsremmar, gummistövlar till viltkorv av alla sorter.

Roligt är också att se hur det ungdomliga intresset finns kvar. Jägareförbundets ungdomar hade ett brett utbud av aktiviteter utomhus och inne i mässhallen fanns ett sörmländskt naturbruksgymnasium som värvade både nya elever och som presenterade sitt UF-företag.

Stjärnkock
Årets andra trend och en fortsättning av de senare årens satsningar är viltet som mat. Från skottet till grytan berättade årets dragplåster som var stjärnkocken Leif Mannerström och viltköttsproducenten Lasse Bengtsson. Den senare passade på att presentera sin nya satsning att sälja vilt via nätet och göra det tillgängligt även långt utanför jägarkretsar.

Men viltkött kräver rätt hantering och rätt tillagning för att bli den läckerhet som naturen avkastar och som allt fler uppskattar.

Lasse Bengtsson menar att det ligger i tiden att tänka miljömässigt och att fler och fler gärna betalar lite mer för att köpa bra råvaror, en investering som lönar sig i långa loppet.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om