Nytt slakteri ska ta hand om slakten av lamm

Slakteriet KLS Ugglarps och Gotlands slagteri utökar sitt samarbete.

Slakteriet KLS börjar köpa in och slakta lamm på Gotland.

Slakteriet KLS börjar köpa in och slakta lamm på Gotland.

Foto: Malin Stenström

Gotland2020-07-16 17:33

Enligt tidningen ATL kommer KLS Ugglarps att utöka sitt samarbete med Gotlands slagteri. Redan idag slaktas de gotländska nötkreatur som KLS köper in vid slakteriet i Visby. Nu inleds ett samarbete också kring gotländska lamm.

– Det är på lammproducenternas anmodan som vi kör i gång 1 september, säger Paul Robertsson, inköpsdirektör på KLS Ugglarps, till tidningen.

Det är den ekonomiska föreningen Ekolamm som har kontaktat KLS sedan Gotlands slagteri inte längre är berett att betala mer för KRAV-lamm. Förhoppningen har varit en bättre uppgörelse.

– Vi har fått ett förslag från KLS och har några veckor på oss att fundera. Det är upp till varje medlem hur de vill göra, säger Curre Niklasson, ordförande i Ekolamm. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!