Prickfri ö-mjölk är guld värd
Fem gotländska mjölkproducenter belönas med Svensk mjölks finaste pris för mjölk av bästa kvalitet. Guldmedaljen delas ut av kronprinsessan Victoria. - Det är roligt och det känns inspirerande att bli bjuden på en resa, säger Bo Björkqvist.
- Det känns bra, och det blir speciellt att träffa mjölkbönder från hela Sverige säger Bo Björkqvist.
Noggrannhet, bra foder och god hygien krävs under alla år, för att producera den prickfria mjölken.
- Har man friska och rena kor, så går det bra. Man får strö och måna om dem, säger Bo Björkqvist.
Men samtidigt är det så lite som behövs för att något ska gå fel.
- Ett strömavbrott räcker för att mjölken ska surna i tanken, säger Bo Björkqvist.
När stormen Per härjade blev det strömavbrott i nästan ett dygn, men mjölken klarade sig då tack vare att mjölkbilen hade hämtat kvällen innan.
Bo Björkqvist är född på gården. Efter att han tog över efter sina föräldrar är det han och hustrun Yvonne som tillsammans sköter 40-talet mjölkkor och lantbruk.
- Jag tror på mjölkkor och jag har en dotter och en son som är intresserade, säger Bo Björkqvist.
Bo och Yvonne Björkqvist åker tillsammans till Stockholm för att ta emot den högtidliga utmärkelsen, men barnen Ida och Oskar följer inte med.
- Barnen stannar hemma för att sköta mjölkningen, säger Bo Björkqvist.
66 prisas
Sammanlagt får 66 svenska mjölkproducenter ta emot Svensk mjölks guldmedalj den 12 februari. Medaljörerna kommer även att bjudas på rundtur i Stockholm och på Skansen. Det blir även en middag på kvällen.
- Jag har sagt att jag ska ge Victoria en kram, men det får man väl inte, säger Bo Björkqvist.
På Gotland delas guldmedaljer ut även till Mats Bolin i Levide, Nils-Henrik Hansson och Anna Gardelius i Tofta, Gun och Mats Lindberg i Lokrume och Rune Pettersson i Ardre.
Så jobbar vi med nyheter