Receptet som "Sabbe" följer

INNEBANDY: Lite trött börjar hon bli, Sabina Wedberg.Men inte på att spela.Snarare på sin egen kycklinggryta som hon alltid laddar med inför hemmamatcherna.- Men jag äter den gärna ett tag till. I alla fall fram till 17 april, säger Endre IF-forwarden inför returen mot Iksu i morgon.

Foto: Petra Jonsson

Gotland2010-04-01 00:31
I kväll ställer sig Sabina Wedberg vid grytorna. 30-åringen från Kristinehamn utbildad kock sedan gymnasiet, men så matkunnig som hon är blir kvällens meny samma som vid många tillfällen tidigare.
Endres forward bryter inte sitt mönster när det stundar hemmamatch utan det blir hennes egenkomponerade kycklinggryta.
- Det började för flera år sedan inför en match. Det gick väl ganska bra, jag minns inte exakt, men sedan dess gör jag alltid samma recept före hemmamatcherna.

Inte skrockfull
Hur många gånger bara den här säsongen det har blivit Sabinas kycklinggryta före hemmamatch med kycklinggula Endre är svårt att svara på. I vart fall de 13 hemmamatcherna.
- Jag äter den kvällen innan, men sedan gör jag lite extra så det blir till lunch dagen efter också om vi har match senare eller på kvällen, berättar "Sabbe", som hon kallas.
Vidare skrockfull är hon inte själv, inte jämfört ett par andra spelare i laget som hon säger själv. Men, bryta menymönstret, nej, det gör hon inte.
- Ibland får jag höra av andra i laget som vet att jag måste ha ätit kycklinggrytan. Bara för att det ingår i deras rutiner också, skrattar hon.
Trots att Endre ledde första semifinalen till slutet av andra perioden, tycker inte Sabina Wedberg att Endre insats var ett solklart fall framåt.

Lätta mål
- Lite kanske. Fast vi fick lite lätta mål i första perioden när vi spelade bra försvar. Men, sedan var vi lite väl passiva i början av andra samtidigt som de gick ner på folk och började trumma på. Vi gjorde alldeles för många misstag också som de gjorde mål på.
Segerreceptet i morgon vet hon ingredienserna till.
Kanske kan hennes egen kycklinggryta sätta piff på anrättningen.
INGREDIENSER
Kycklingfilé
Paprika (gärna röd)
Ananas
Cashewnötter
Paprikachili-Creme fraiche (2 burkar)
Paprikapulver
Vit- eller svartpeppar
TILLAGNING
Skär kycklingen i bitar och stek ordentligt. Krydda med paprikapulvret. Skär paprikan i lagom stora bitar och tillsätt. Låt cashewnötterna gå med och få lite färg. Efter det tillsätter man creme-fraichen som får koka upp. Skiva ananasringarna i bitar och låt dem koka med.
Ät tillsammans med pasta.


INGREDIENSER
Stabilt och tätt försvarsspel av hela laget i tre perioder. Se till att täta till i mitten av planen så att motståndarna inte får boll där. Slutligen - sätt de egna chanserna
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om