På juldagen publicerades annonsen på bland annat sajten Blocket, där verksamheten ligger ute för 1,6 miljoner kronor. Lokalerna hyrs och ingår inte i köpesumman utan det är franchiseföretaget som säljs.
Sedan ett par år finns det två delägare, varav en är Jakob Ilia som också sköter den dagliga ruljansen.
– Tio timmar om dagen alla dagar i veckan. Det har jag gjort i 16 år, med en paus under två år när det var andra ägare. Men jag tycker att jag kan få lite ledigt, säger han.
Jakob Ilia flyttade till Gotland 2003 tillsammans med sin fru som fått jobb på Visby lasarett som barnmorska. När paret bestämde sig för att lämna familj och vänner i Stockholm var det ingen som förstod varför de valt just Gotland, berättar han.
– Det finns väl inget att göra på Gotland, sa folk. Men vi tyckte det kändes som en bra och trygg plats för våra barn att växa upp på.
I dag är barnen vuxna och utflugna – vilket är den stora anledningen till varför Jakob Ilia säljer.
– Det har blivit ensamt när ingen i familjen är kvar på ön. De flesta har flyttat till Södertälje så det är där vi hamnar, i syrianernas huvudstad!
Köpare saknas än så länge men Jakob Ilia hoppas att någon vill driva vidare den som Sibylla, eftersom det underlättar för honom. Om det blir så kan det ändå dröja flera månader innan köpet är klart, först måste företaget bakom varumärket godkänna en ny ägare. Restaurangen fortsätter vara öppen tillsvidare, enligt Jakob Ilia.