Smaklöse vann Matkristallen
Jenna Karlström, Gustaf Kristiansson, och Gottfrid Sigsarve. Där har nu årets vinnare i den prestigefyllda kocktävlingen Matkristallen.
- Det gick bra hela tiden, sade en jättelycklig Jenna Karlström efter prisutdelningen på måndagskvällen. Vi var lite oroliga för om kryddningen av laxen var rätt, men det var den!
Studieresa
- De är väl värda att vinna, sade deras lärare Tina Oldenburg när första stohejet lagt sig efter prisutdelningen.
Sex lag var kvar till den stora finalen som pågick i tre timmar på S:t Görans gymnasium i Stockholm. Smaklöse hade ett väldigt starkt stöd av kompisarna i klassen och av sina lärare som hördes väl i hejarklacken.
Att laxen var perfekt kryddad tyckte alltså juryn som bestod av skolminister Jan Björklund, Stefano Catenacci - kökschef på Operakällaren, Tommy Myllymäki - Pontus by the sea och Årets kock 2007, Andreas Jerrhag - J E Gastronomi, Marit Nordkvist - chefredaktör på restaurangvärlden, och Johanna Gerberich - universitetsadjunkt i mat- och måltidskunskap på Högskolan i Kristianstad.
På andra plats kom Team Öland och på tredje kom Simsalabim från S:t Görans gymnasium i Stockholm.
Förstapriset är en gastronomisk studieresa till Frankrike med besök bland annat på restauranger, kök och vingårdar.
Firar med middag
Hur firade vinnarlaget i går kväll?
- Vi skall äta middag tillsammans med de andra i tävlingen, sade Jenna Karlström. Sen skall vi ut och fira med klassen.
Vinnarmenyn bestod av kycklingfärsburgare med ljummen potatissallad och syrlig apelsinvinägrette som lunch. À la carte var torrmarinerad lax med couscousrulle samt varm melonsallad och honung/limeyoghurt.
Så jobbar vi med nyheter