En kaktävling under Almedalsveckan. Varför då?
¬Gotland har en förnämlig tradition av kaffekalas. Det finns hur många som helst. Nu vill vi lyfta fram småkakan, eller pirrvitt som det heter på gutamål.
Hur fungerar tävlingen rent praktiskt?
- Man bakar sitt bästa kakrecpet och så lämnar man in 20 småkakor till oss tillsammans med receptet. Det kan man göra i tältet Goda Gotland i Almedalen, Hushållningssällskapet i Roma eller till Matmarknaden i Almedalen på lördag.
Har ni fått in många tävlande kakor?
- Tävlingen började i dag (läs igår). På någon timme hade vi fått in två tävlande. Vi kan ta emot max 30 kakor så det gäller att snabba på.
Hur går tävlingen till?
- Vi har en jury med fem kakexperter. De ska smaka av alla kakorna på ett litet kaffekalas som vi ska ha.
Förutom äran, vad vinner man?
- Biljetter till ett restaurangtält.
Slutligen, vilken är din favoritkaka?
- Mormor och morfars nötskorpor. De var bäst. Ett riktigt hantverk.