Eftersom det rör sig om så stor summa raderad försäljningsinformation, 1,7 miljoner kronor, väljer tingsrätten att döma mannen till fängelse.
Tingsrätten anser det också osannolikt att någon anställd kan ha hjälpt till att undanhålla så pass omfattande summor pengar under så pass kort tid som fyra månader.
Den dömde krögaren har under rättegången själv inte kunnat förklara hur bokföringen inte har stämt överens i redovisat belopp, och det belopp åklagaren anser bör ha bokförts.
Överklagan till hovrätten ska ha kommit in till tingsrätten senast 15 maj.