Wisby Ost fick Guldrosen 2009

Butiken har funnits i tre år och blivit minst lika viktig för ostälskare på ön som för besökande. Familjeföretaget har öppet året runt. Naturligtvis är det mest ruljans under sommaren men Anders Gustafsson påpekar att vid helger som advent, jul, nyår, påsk, primörpremiären och allhelgonahelgen med Gotlands Grand National är ostsuget mycket stort.

Företaget arrangerar även ostprovningar vilket har blivit mycket populärt. Sedan starten har man arrangerat hela 40 ostprovningar, många av dessa i samarbete med Wisby Hotell.
I butiken hittar man gotländsk slow-food som blivit så populärt på senare år - alltså närproducerade gotländska produkter som ost från Stafva och Häftings och även produkter från exempelvis Robbjens, Gudinge, Östverket, Gutevin och Bertholdsson & Holm.

Numera lagrar också butiken själv en ostsort som blivit mycket populär.
Anders, Ann-Marie, Hanna och Frida Gustafsson blir automatiskt gotlandsambassadörer när de står bakom disken och tar emot den ostsugne turisten sommartid eller konferensdeltagaren som vintertid vill ha något med sig hem från Gotland.

Det är just modet att våga satsa på en välsorterad ostbutik mitt i Visby stadskärna och därmed bidra till en levande innerstad som har gjort att innerstadsföreningen har beslutat att tilldela butiken Guldrosen 2009.

Wisby Ost fick Guldrosen 2009

Ostbutiken i Visby innerstad blev årets vinnare av Guldrosen. Priset delas ut av Visby Innerstadsförening.