En undersökning gjord av nätbutiken Matsmart visar att en av fem svenskar inte kan se skillnad på bäst före-datum och sista förbrukningsdag. När samma fråga ställdes 2017 kunde dock inte en tredjedel skillnaden, vilket tyder på en förbättring.
– Utvecklingen är positiv, men vi är inte nöjda förrän alla svenskar vet att det går utmärkt att äta mat även om bäst före-dagen är nära eller har passerats, säger Karl Andersson, vd för Matsmart.
Enligt Karl Andersson innebär matsvinn onödiga utsläpp av växthusgaser. Okunskap om skillnaden mellan bäst före och sista förpackningsdag riskerar att leda till att ätbar mat slängs i onödan.