"Nej, nej, nej", "Stanna kvar". Ja, det är några av kommentarerna som dykt upp på Hemses lokala Facbook-sida sedan det blev känt att Stefan Karlsson och hans familj tänker sälja Hemsegrillen.
– Det har varit en spännande resa, men ibland dyker det upp nya grejer, säger Stefan Karlsson.
2017 tog Stefan Karlsson över Hemsegrillen, tidigare Jacobs grill, tillsammans med sin fru Susanne Österman och döttrarna Emelie och Evelina. Under de fyra år som man drivit grillen har man genomfört en flytt av verksamheten, totalrenoverat byggnaden både utvändigt och invändigt och öppnat en drive-thru.
– På bara fyra år har vi lyckats öka omsättningen med 800 000 kronor, det är inte så illa, säger han stolt.
Vad är det för nya grejer som dykt upp då?
– Det tänker jag inte tala om, men vi blir kvar på Gotland. Det får bli en cliffhanger. Men nej, vi känner att det är dags att gå vidare. Nu har vi gjort vårt. Vi har renoverat och flytten är genomförd. Grillen har ett mycket bättre läge nu. Vi går helt enkelt med flaggan i topp.
Det är många som verkar ledsna för att ni lämnar grillen. Hur känns det?
– Det är den tuffa biten. Alla stamkunder som kommer två, tre, ja kanske fyra gånger i veckan. Det framkallar en liten tår i ögat faktiskt.
Har ni några intressenter då?
– Jo, det är några som hört av sig. För oss är det viktigast att hitta rätt köpare som vill köra på året runt i samma anda, med kunderna i fokus. Det är en process som kommer att ta lite tid och under den tiden kör vi på.