Återigen står fiskaffären i Hemse till salu. Det var lite drygt 2,5 år sedan Stefan Meuller förvärvade butiken utan någon egentlig bakgrund i branschen.
– Jag hade ingen erfarenhet när jag började. Men man lär sig fort. Den som ska ta över tror jag behöver vara trevlig och tycka om att prata med kunder, i priset ingår en månads introduktion så att man får bra koll på allt. Att gilla fisk lär man sig också!
Anledningen till att den lilla butiken nu annonseras ut är en stundande utlandsflytt.
– Vi har hus i Thailand och planen är att flytta dit på heltid. Vi får se om det blir något annat jobb där eller inte, jag är pensionär nu så egentligen behöver jag inte göra speciellt mycket annat, säger Stefan Meuller.
När han ser tillbaka på åren bakom disken bubblar positiva tankar. Inget har egentligen varit speciellt tufft med att driva affären men det mest roliga är den uppskattning han fått.
– Det är en kul rörelse att hålla på med. Att ha både turisterna och folket på Sudret som sina kunder är oehört tacksamt. Hemseborna vill gärna att butiken ska finnas kvar och det har hänt att det kommit brev från nöjda kunder på fastlandet också.
Att fortsätta ungefär som vanligt fast med ett utbud av sushi och thaisoppor var svaret när Stefan Meuller, strax innan han tog över butiken, fick frågan om hur han skulle driva affären vidare.
– Vi har haft öppet sju månader om året då vi redan nu spenderat mycket av höst och vintrar i Thailand. Men thai-influenserna har vi haft i butiken, mest på sommaren.