Nu ligger tapasrestaurangen Pinchos på Södertorg i Visby ute till försäljning. Utgångspriset är 5,5 miljoner kronor och utöver det tillkommer hyra på 75 000 kronor per månad. I hyran ingår även en lägenhet som ligger ovanför restaurangen.
– Man får med en lägenhet på tre rum och kök. Restaurangen hyr hela huset, det är väldigt förmånligt, säger mäklaren Pietro Fallai på fastighetsbyrån Fallai & partners mäklarna i Stockholm.
Restaurangen en franchiseverksamhet som är knuten till kedjan Pinchos. I försäljningen följer även personalen med.
– Det är så det fungerar, de nya ägarna behöver säkert också personal. Totalt har de en personalstyrka på 7-8 personer men det är bara en eller två som är fast anställda, säger Pietro Fallai.
Hela fastigheten är på 280 kvadratmeter, då ingår förutom restaurangen och lägenheten även uteförråd och bakgård. Restaurangen har plats för 130 gäster inomhus och cirka 40 på uteserveringen.
Innerstadsrestaurangen är två år gammal och uppbyggd efter Pinchos koncept i ett av Visbys äldsta hus. Hela konceptet bygger på att all mat och dryck beställs från en app.
Verksamheten ägs i dag av krögaren Mattias Karlsson som bland annat även drivit sommarrestaurangen vid Björkhaga strandby, Bruna dörren i Ljugarn, La Masia och Brygghuset på Stora torget.
– Verksamheten säljs av personliga skäl, säger Pietro Fallai.
Helagotland.se har sökt ägaren Mattias Karlsson.