Nu kan man söka om tillfälligt tillstånd för att ha en food truck i Visby i sommar och det finns sammanlagt 21 anvisade platser.
Konceptet med matvagnar testades på Gotland sommaren 2015, då med 25 anvisade platser. Fem matvagnar beviljades då tillstånd av totalt åtta sökande.
Konceptet med food trucks bygger på så kallade mobila försäljningsenheter, vilket innebär att fordonet med lätthet ska kunna flyttas från en plats till en annan. Försäljningen i sommar får ske klockan 06:00-24:00 och man får stå max tre timmar på ett ställe, sedan måste vagnen köras vidare till någon annan av de anvisade platserna för food trucks.
Vagnen får vara max 6,5 meter lång och 2,3 meter bred, den ska ha ett tilltalande utseende och vara godkänd enligt livsmedelslagstiftningen. Tekniska nämnden utfärdar maximalt ett tillstånd per företag och fordon. Yta för sittplatser ingår inte. Att ha sin matvagn i Visby i sommar kostar 11 000 kronor.
Här finns det platser för food trucks i Visby:
Österport, intill bussparkeringen, sex platser.
Kajsarporten, fem platser.
Visby hamn (yttre hamnen), åtta platser. Dock inte 29 juni-10 juli på grund av fordonsförbud strax före och under Almedalsveckan.
Norderstrand, två platser.
LÄS MER:
Krögaren Lennart "Lenta" Roslund tyckte inte om det här med matvagnar i Visby förra året.