Varje torsdag sedan den 5 oktober 2017 har åtminstone någon livsmedelsproducent funnits på plats på parkeringen vid Järn AB Södertorg i Visby för att sälja sina varor. Facebook-gruppen "Reko-ring Visby" har sedan starten vuxit stadigt, och har i dagsläget nästan 3 500 medlemmar. I nätverket finns även ett 10-tal producenter som mer eller mindre frekvent lägger ut annonser om sina varor i gruppen.
– Jag har sett att det är hemskt många reko-ringar i Sverige som inte kör en gång i veckan, men jag tror att det är rätt att köra varje vecka. Annars blir det svårt för konsumenterna att hålla reda på vilka veckor det är som gäller, säger Cecilia Hejdenberg, köttproducent från Näs, men även grundare och administratör av gruppen.
Fenomenet reko-ring föddes i Frankrike för ett antal år sedan. Därefter har idén gått på export, och nådde så småningom Sverige 2016. Reko står för "rejäl konsumtion", och tanken är att konsumenterna ska kunna handla lokalproducerad mat helt utan mellanhänder.
– Jag tycker det bästa med det här konceptet är att pengarna går direkt till den som producerar. Dessutom är det jättebra att vi lär känna våra kunder, och det är nog ännu bättre för konsumenten. De får träffa producenten och kan ställa frågor för att få större förståelse för vad vi håller på med, säger Cecilia Hejdenberg, och fortsätter:
– Jag tycker även att det här ger konsumenterna möjlighet att handla i "gårdsbutik" året om. I stället för att åka till ett ställe för att köpa grönsaker, och sedan till ett annat för att köpa ägg så finns allting samlat på ett och samma ställe.
Kött, ägg och bröd är några av de produkter som förekommer mest frekvent i "Reko-ring Visby", men även grönsaker dyker upp då och då. Cecilia Hejdenberg berättar att gruppen fått ett uppsving efter förra sommaren, som hon beskriver som trög.
– Jag hade helt klart hoppats att sommaren skulle vara bättre, men sedan hände det något i höstas. Då blev det plötsligt bättre. Sedan dess har jag beställningar varje vecka i stort sett, och de andra producenterna har sagt samma sak; att det blev lite förlösande i höstas.
Då hade Facebook-gruppen omkring 2 500 medlemmar, och i dagsläget alltså ytterligare ett tusental. Trots den kraftiga ökningen är grundaren inte nöjd.
– Nej, det är jag inte. Gruppen borde kunna bli mycket större. Facebook-gruppen Gotlands Marknad har över 28 000 medlemmar, och det anser jag att vi också borde kunna ha.
Cecilia Hejdenberg säger att den gotländska reko-ringen går som trögast i januari och februari, och i torsdags fanns hon själv och äggproducenten Viktor Sundén på plats på parkeringen för utlämnandet av varor.
En av kunderna denna torsdag var Anette Nilsson. Hon är en av dem som köper livsmedel från reko-ringen frekvent.
– Varannan eller var tredje vecka brukar jag komma hit och hämta ut något. Det har varit grönsaker och kött. Sedan har det ibland varit någon här som sålt müsli och bär, så det har vi köpt, säger hon.
En annan som brukar nyttja reko-ringen för att köpa sina grönsaker är Emilie Walter.
– Jag brukar köpa en grönsakskasse där de plockat ihop lite av varje i grönsaksväg. Jag är glad att man kan handla lokalt på det här sättet, säger hon.