Malin Spång och Beatrice Alverdal har båda jobbat på Vår fru i Visby men har flyttat till Malmö där de nominerats till priset bästa krog.
När priset Malmö Gastronomy Award senare i höst ska delas ut finns inte mindre än tre gotlänningar bland de nominerade krogarna som kan bli Årets bar.
– Vi är en bar full med gotlänningar! En riktig gotlänning och en halvgotlänning, Malin Spång och Beatrice Alverdal har flyttat till Malmö för att jobba med oss, säger Mikael Nypelius, själv gotlänning från Lokrume som själv tog steget att flytta söderut 2016.
Ett år tidigare hade han träffat Karl Sjöström. Båda har lång erfarenhet i branschen och hade jobbat på många olika krogar, och tillsammans skapade de företaget Fruktstereo.
På en vingård i Skåne började de att jäsa frukt och grönt, till vin och egen sprit. I somras öppnade de baren Cuccurucucù, ett namn som knappt går att uttala och som nu har nominerats till en av de bästa i Malmö.
– De flesta kallar oss bara för Cucco. Namnet är en homage till en gammal italiensk discoartist. Han är som italiens Mauro Scocco blandad med Ulf Lundell, och var den första som sålde mer än en miljon plattor i Italien, säger Mikael Nypelius.
Mikael Nypelius (i förgrunden) och Karl Sjöström driver företaget Fruktstereo som tillverkar cider och must av frukt från nedlagda odlingar. Dryckerna har också blivit en del av en glögg med smak av gin och tonic.
För att nå den gotländska baren i centrala Malmö måste man först passera in genom en mexikansk restaurang, och sedan ta en rosa spiraltrappa en våning upp.
– Det är nördigt, men framför allt väldigt roligt, säger Mikael Nypelius om den udda och lite galna satsningen.
Att som nyetablerad krog bli nominerad till en av de bästa i Malmö, menar han, känns stort och ärofyllt.
– Skitkul, det är jättehäftigt, säger Mikael Nypelius och berättar att han de senaste somrarna har kommit hem till Gotland och gästspelat, bland annat senast på Furillen.
I sommar ska han däremot försöka att hålla sig borta från krogbranschen, både i Skåne och på Gotland
– Jag har en ett- och ett halvåring hemma, så det får bli gården i Lokrume med familjen.