Veckans goda italienare
Fernando Di Luca är inte bara mannen bakom matmärket Zeta.
Det är också till stor del hans förtjänst att så många italienska delikatesser äntligen hittat hit.
I boken Italienska smakens källa (Ica Bokförlag) får vi följa med honom på en resa genom hans eget kulinariska Italien..
Fernando di Luca har öppnat dörren till det italienska köket genom att introducera pastan och olivoljan för det svenska folket.
Receptet är hämtat ur boken.
Så jobbar vi med nyheter