Veckans pasta

Mat & dryck2007-09-27 04:00

Formgivaren Nikko Amandonico gjorde succé med sin förra bok La Pizza, som var en fantastisk kärleksförklaring till den äkta pizzan.
Den här gången hälsar han på hemma hos pastaälskare i Neapel i den underbart fina Una Bella Spaghettata (Prisma), ur vilken vi lånat fiskarens recept.