Överstekvarn Chili senap tog hem segern i finalen av Matverk Gotland 2017. Österkvarn Chili drivs av Anna och Gary Mathers i Lummelunda. All chili skördas i de egna växthusen och övriga råvaror kommer från Arne Nyroths senapsodling i Bäl.
Juryn bestod av landshövding Cecilia Schelin Seidegård och Almis vd Juliana Falke.
Juryns motivering:
”Med en tydlig vision och en innovativ vidareutveckling av en klassisk gotländsk produkt, har det skapats en produkt med stor potential att stärka matupplevelsen i den klassiskt svenska husmanskosten över hela landet och dessutom bidra med lite extra sting.”