Sedan sommaren 2014 har Arla genomfört flera prissänkningar på mjölk. I våras och somras var priset för svensk mjölk nere på en historiskt låg nivå, bönderna fick då 2,30 kronor per liter. Bara i år har fyra stora gotländska mjölkgårdar tvingats i konkurs. Fredrik Åkerblom, mjölkboende med 200 kor i Stenkumla, var en av de som klarade sig igenom krisen. Men han hade det, som de flesta andra, väldigt tufft.
– Det har varit riktigt dåligt och det fanns en oro som gnagde i mig hela tiden. Vi fick sluta investera och lägga alla planer på is för att fokusera på att betala av lånen, berättar Fredrik Åkerblom.
För honom blev köttet räddningen:
– Jag var tvungen att sälja alla tjurkalvar, så det är tack vare köttet jag klarade mig.
Eftersom många mjölkbönder har gått i konkurs har överskottet på mjölk minskat. Därför har Arla höjt mjölkpriset flera gånger under hösten. Sedan 1 november ligger priset för en liter mjölk på 2,92 kronor.
– En höjning med 50 öre per liter under ett års tid ger mig närmare en miljon extra. Det är klart att de pengarna märks och man kan andas ut lite och planera framåt, säger Fredrik Åkerblom.
Är krisen över?
– Nej, man vet ju aldrig när de sänker priset igen. Jag tycker att det går i tvåårs-cykler. I två år sänker de, sedan kommer de på att det knappt finns någon mjölk eftersom alla har gått i konkurs och då höjer de priset igen.
Helst skulle Fredrik Åkerblom se att mjölkpriset höjdes ytterligare, men det tror han inte är realistiskt.
– En krona till hade inte gjort ont, men det tror jag blir svårt. Alla ska ha en del av kakan och konsumenter vill ha billig mat.
Fredrik Åkerblom vill ändå uppmana konsumenter att köpa svensk mat, och att handla svensk ost hjälper bönderna mer än när vi handlar mjölk.
– Till ett kilo svensk ost går det tio liter mjölk, så osten är mycket mer lönsam än mjölken. Det bästa konsumenten kan göra för oss mjölkbönder är att köpa och äta mer svenskt, säger han.
Branschen har förändrats en hel del sedan Fredrik Åkerblom började.
– Förr skulle man som bonde specialisera sig på något, exempelvis mjölk. I dag behöver du vara bra på allt, man ska helst vara allt från elektriker till barnmorska, som man brukar säga.
Men det är värt att fortsätta?
– Ja det tycker jag, det är för sent att sluta när jag har investerat så mycket. Det är bara att fortsätta så länge det går.