Jörgen Axenmo och Maria De Flon har i dag restaurang Vinäger i Visby och har tidigare drivit Flygrestaurangen i Visby och Fåröhus på Fårö där de även hade vandrarhem. Men hotellverksamhet blir något nytt för dem.
Jörgen Axenmo njuter av vädret och utsikten när han visar runt på området. Han är mycket nöjd med just utsikten, läget är en styrka för verksamheten.
Grymma solnedgångar
- Havsutsikt är viktigt. Folk som åker till Gotland vill ha havsutsikt för att få ut det där lilla extra. Det är också grymma solnedgångar här, det är viktigt för de utländska turisterna. Vi är bortskämda med solnedgångar över havet, men så är det inte i många andra länder, säger han.
Hotellbyggnaderna är så gott som färdiga, men inredningen är ännu inte på plats. 1 juli ska allt vara klart för invigning, sex hotellrum på 46 kvadratmeter vardera i markplan hopbyggda två och två. Samtliga med utsikt över havet och Karlsöarna. Varje "rum" har sovrum, vardagsrum och badrum, samt en pergola med tak utanför vardagsrummet. Det finns även ett pentry ifall man hellre fixar sig lite mat själv.
Bygget av restaurangen pågår för fullt när Näringsliv Just Nu är på besök. Där kommer även att finnas en mindre konferenslokal.
Vill bygga mer
Jörgen Axenmo kallar det för etapp ett. Byggrätten är i dagsläget på 650 kvadratmeter, vilket utnyttjas maximalt. Förhoppningen är att få bygga ytterligare cirka 400 kvadratmeter, en hotellbyggnad med tio normalstora rum, spa och en större konferenslokal. Om allt går enligt planerna kan arbetet med etapp två sätta igång i november.
- Det byggs en del spa-anläggningar i Visby, det ska bli intressant att se hur det går för dem. Men jag tror att det finns utrymme att göra något på landet, något för gotlänningarna som vill hitta på något en helg utan att åka från ön.
En stark anledning till att det blev just Djupvik är att området redan var planlagt. Några problem på grund av överklagade bygglov har inte existerat.
Den gamla kiosken vid fiskeläget kommer att renoveras och öppnas igen. Kiosken har varit stängd i några år, men Jörgen Axenmo lovar ändring.
- Den är det många som frågar efter. Nu går det inte att köpa en tidning här ens, säger Jörgen Axenmo.