På torsdagen tog huvudstyrelsen för Spendrups bryggeri det definitiva beslutet att ett nytt större bryggeri ska byggas på Gotland.
– Styrelsen har nu gett dotterbolaget Gotlands bryggeri klartecken att investera i ett nytt bryggeri. Det gör att vi får stora möjligheter att fortsätta växa som företag och kan utveckla ölhantverket på ön, och det är vi såklart väldigt glada för, säger Rose-Marie Hertzman, presschef på Spendrups.
I och med beslutet inleds nu en praktisk planeringsfas med en närmare analys av hur stort bryggeriet ska bli, hur vattenfrågan ska lösas, med mera. Det är också beslutat när bryggeriet faktiskt ska stå klart.
– Målet är att bryggeriet ska kunna tas i bruk i början av 2020, säger Rose-Marie Hertzman.
Men samtidigt förblir många frågor utan svar i nuläget. Spendrups kan inte svara på hur stort bryggeriet faktiskt blir, hur mycket pengar som ska investeras, hur vattenfrågan ska lösas eller hur många arbetstillfällen det beräknas bli. Inte heller platsen för var bryggeriet faktiskt ska ligga är huggen i sten.
– Tomten på Österby är fortfarande med i leken, och det är vårt huvudspår att bryggeriet blir där. När det handlar om de andra frågorna hälsar Rose-Marie Hertzman att mer går att berätta i början av nästa år när planarbetet kommit en bit på väg.
I dagsläget tillverkas inte all Gotlands bryggeris öl på ön, utan istället på Spendrups stora anläggning i Grängesberg, Dalarna.
Är målet att all öl under Gotlands bryggeris varumärke ska tillverkas på ön?
– Målsättningen är i alla fall att stora delar ska göra det, såvida det är möjligt av bryggtekniska skäl, säger Rose-Marie Hertzman.
När planen fanns att bygga ett bryggeri i Visby hamn var förre vd:n Johan Spendrup mån om att skapa en publik del med restaurang.
Om alla planer nu hänger så löst i luften, är Spendrups trots allt sugna på att få med en publik del i det nya bryggeriet?
– Jag har faktiskt inte hört något, men det jag vet är att man är angelägen om att utöka besöksdelen på Sankt Hansgatan, där man kan få en närmare relation med kunder och visa upp hantverket. Men jag har inte hört något om en restaurang, säger Rose-Marie Hertzman.
Sannolikt kommer lokalen på Sankt Hansgatan även i framtiden innehålla ett bryggeri.
– Ja, och alla ölrecept och ölidéer kommer alltid att tas fram på Sankt Hansgatan.
Frågorna som hänger i luften nu kan enligt Rose-Marie Hertzman troligen få tydligare svar till våren när planeringsarbetet kommit en bit på väg.