Warfsholm "värvar" chef från Clarion

Warfsholm har lockat till sig den tidigare restaurangchefen från Clarion Hotel Wisby, och man har även rekryterat en ny kökschef.

Foto: David Skoog/arkiv

Ny restaurangchef2019-02-13 17:09

Det är Jessica Ahlberg som är ny restaurangchef på Warfsholm i Klintehamn. Hon har tidigare bland annat drivit Wallers Krog i Visby, och kommer senast från rollen som restaurangchef på Clarion Hotel Wisby. På sin Facebook-sida skriver Warfsholm såhär om rekryteringen: "Jessica är som sommelier ett riktigt vinproffs och kommer att ansvara för hela mat och drycksegmentet. Jessica har länge drömt om att få bita tag i Warfsholm och vi ser nu fram emot att få ta oss till nya höjder".

Restaurangen och pensionatet har även gjort klart med en ny kökschef, då gotlänningen Simon Sollerman återvänder till ön Gotland efter några år på fastlandet. Han har bland annat arbetat på Nox och Bistro Süd i Stockholm, samt Mannerströms saluhall i Göteborg.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!