Mångsysslaren Robin Waernquist står tillsammans med sin flickvän Ellen Blomqvist bakom en av restaurang öppningarna. Deras koncept är en foodtruck vid namn Matboden, som kommer att servera klassisk gatumat.
– Vi kommer till en början att hålla oss till att servera mat i bröd. Det blir burgare, korv och några veganska alternativ, berättar Robin Waernquist.
Robin som har många bollar i luften kommer att vara med och starta upp resturangen, men det blir framför allt flickvän och svärmor, samt snälla vänner som kommer att hålla den i rullning under sommaren.
– Jag kommer att vara med till en början, sen kommer jag att behöva arbeta med musiken. Jag ska också anordna en familjemarknad i Ljugarn under helgen 20-21 juli så det blir mycket jobb med det, säger han.
Den andra restaurangen som kommer att öppna i Ljugarn är ingen ny resturang. Alexander Emery som drivit resturangen "Lätt som en galette" i Fide sedan 8 år byter detta år område.
– Jag blir tvungen att flytta min restaurang detta år då den nya ägaren av lokalen jag hyr har dubblat priset. Egentligen hade jag velat stanna, jag har varit på samma ställe i åtta år och älskar området och samarbetet jag har med bönderna i trakten, säger Alexander Emery.
Alexander kommer fortsätta servera sina omtyckta ekologiska galetter och crepes samt veganska alternativ. Trots att han egentligen hade velat stanna kvar på samma ställe väljer han att se positivt på flytten.
– Jag har fått en fin inbjudan från Ljugarns camping och kommer att befinna mig fint mellan poolen och havet. Jag kommer bara göra några små justeringar i menyn och hoppas på många trevliga gäster i sommar, säger Alexander Emery.