Tidigare i år stod det klart att krogprofilen Tommy Sandlin och hans kompanjon valt att sälja Wallers som de drivit i tio år. Krogen har rankats som en av landets bästa köttkrogar och flera gånger funnits med i White Guide. Nu är det klart att han kommer att göra en ny satsning på ett annat ställe på Gotland.
– Under de sista åren på Wallers har jag blivit mer inne på vegetariskt och veganskt. För mig och för dem jag umgås med känns det gröna väldigt viktigt, säger Tommy Sandlin.
Han har skrivit ett treårigt avtal med Patrik Rees, Johan Gate och Johnny Ruthström som tagit över stora delar av Tofta strand och planerar en jättesatsning i området. Tommy Sandlin kommer ta över stället som heter Strandhugget och som ligger mitt på stranden. Visionen är något liknande med det som heter "Sudersannas" och som återfinns på Sudersand på Fårö.
– Det är ett kafé och det ska finnas någonting för alla. Det ska även vara grejer för barnen som är lite billigare, säger Tommy Sandlin.
– Det ska vara grönt och fräscht.
Hur tänker du kring att ta över det här stället?
– Jag vill ha en surfbar och jag ser verkligen fram emot det här. Vi ska ha DJ:s på dagarna och spela skön musik, planen är att i framtiden kunna servera alkohol. Jag tror verkligen på det här och ser fram emot att kunna utveckla platsen, säger Tommy Sandlin.