Krogpanelen: Här är bästa aw-stället

Krogpanelen består av sex stycken profiler från öns restaurangbransch som varje vecka delar med sig av sina kunskaper tillika bästa tips och trix i krogdjungeln. I dag svarar de på frågan: Vilket ställe är bäst för en after work?

Krogpanelen.

Krogpanelen.

Foto: Puff

Restaurang2022-08-19 11:43

After work, after jobb, ett glas efter jobbet – kärt barn har många namn. Men det som egentligen borde vara väldigt enkelt kan ibland bli väldigt svårt. Var ska vi gå? Behöver vi boka bord? Finns det tillräckligt mycket plats? Vi orkar inte driva runt och leta. Några ska äta, andra inte. Han tycker inte om stället x, hon avskyr stället y, och så vidare, och så vidare.

Lyckligtvis så finns krogpanelen för att guida och dela med sig av sina tips i aw-djungeln. Här är deras svar på frågan om vilket ställe som passar bäst för en aw.

Dennis Lundin, kökschef, Tofta Beach House

undefined
Dennis Lundin.

"Bästa aw-ställena är Bageriet och Bolaget. Gott om plats på uteserveringarna, bra chans till trevligt mingel!"

Hanna Dagerås, driver Gåsemora gårdskrog och Pastamakarna Fårö

undefined
Hanna Dagerås.

"Studiebesök på Boge Bränneri! Passar grupper mellan 6-20 personer. Kräver en eller flera chaufförer men det ger mycket att bara dofta på destillaten. Åk sen vidare till Gothem Logi & Vedugnen för att stilla hungern med vällagad mat på gotländska råvaror."

Jesper Borgenstrand, sommelier på Volare, författare och poddare, driver Hänt på restaurang

undefined
Jesper Borgenstrand.

"Jessens Saluhall & Bar. Inte bara för den välkomnande ”bara-ramla-in-på-ett-glas”-feelingen och det finfina utbudet på finfin öl. Utan också för att man köpa med sig lite finfin ost och chark på vägen hem. Win-win."

Henrik Fredmark, driver Toftagården

undefined
Henrik Fredmark.

"Tycker inte att vi har haft ett riktigt skönt året runt aw-ställe sedan Skeppets tid. Där samlades alla typer av människor. Vår och höst är det ju ställen på östra och norra sidan av Stora Torget som drar till sig soldyrkarna."

My Wrethagen, driver Hotel Stelor, medgrundare till initiativet Sustainable Plejs

undefined
My Wrethagen.

"Eftersom vi själva driver krog på landsbygden vid havet så brukar vårt bästa aw-häng med kollegor vara nattdopp och häng vid havet. Men om jag fick önska så hade jag älskat att ha aw-häng hos Jojo i Burs, på Bistro Burs – det är en riktigt skön krog med vardagsrumskänsla och gemytligt stämning, mycket locals hänger där året om."

Frida Domnauer, driver Värdshuset Lindgården

undefined
Frida Domnauer

"Det finns flera bra aw-ställen, till exempel Volare, H10, Lindgården, Baggan, Bistro Burs, Takbaren på Strand Hotel, Jessens Saluhall med flera."

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!