Krogpanelen: Här tar du sommarens bästa drink

Krogpanelen består av sex stycken profiler från öns restaurangbransch som varje vecka delar med sig av sina kunskaper tillika bästa tips och trix i krogdjungeln. Idag svarar de på frågan: Var tar man sommarens bästa drink?

Krogpanelens medlemmar.

Krogpanelens medlemmar.

Foto: Puff

Restaurang2022-07-09 11:30

Att gå ut och ta en drink är oftast mer än bara sort och smak. Man vill ha en härlig atmosfär, en trevlig inramning, bra service, någon som lyssnar på ens behov och såklart en välkomponerad och god drink i glaset.

Vissa gillar en klassisk GT, andra vill hellre ha någon mer jobbad kreation med fler komponenter. Här tipsar krogpanelen om var sommarens bästa drink med fördel kan intas.

Henrik Fredmark, driver Toftagården

undefined
Henrik Fredmark driver Toftagården med bland annat boende och restaurang.

"Listan på var du får den bästa drinken på sommaren kan nästan göras oändlig. Lite mer över hela året så får det bli Bar Kemi, Surfers och min gamla krog Bolaget på Stora Torget."

Frida Domnauer, driver Värdshuset Lindgården

undefined
Frida Domnauer på Lindgården.

"Gingården på Lindgården säger jag, med risk för att vara partisk. Det är också nice häng med stort ölutbud på Backyard!" 

Dennis Lundin, kökschef, Tofta Beach House

undefined
Dennis Lundin, kökschef på Tofta Beach House.

"Vissa frågor är det svårt att inte verka partisk på – MEN, bästa drinken både i smak och atmosfär måste väl ändå vara Tofta Beach House? Supergoda cocktails och behöver man nämna utsikten!?"

Hanna Dagerås, driver Gåsemora gårdskrog och Pastamakarna Fårö

undefined
Hanna Dagerås, Gåsemora gårdskrog och Pastamakarna.

"Jag vill ta en GT under Lindgårdens enorma valnötsträd."

Jesper Borgenstrand, sommelier på Volare, författare och poddare, driver Hänt på restaurang

undefined
Jesper Borgenstrand driver Hänt på restaurang.

"Det går att prata om det lyxiga och rå-härliga stekarhänget på Tofta Beach House, det legendariska gubbhänget på Baren på Adelsgatan och tjugo andra fantastiska hak som kan blanda sprit med sprit. Men det vore nästan tjänstefel att inte nämna Bar Kemi. De är helt enkelt bäst!"

My Wrethagen, driver Hotel Stelor, medgrundare till initiativet Sustainable Plejs

undefined
My Wrethagen på Hotel Stelor.

"I trädgården på Lindgården – underbart med en meny som är flera sidor med goda Gin & Tonics. Mycket gin från ön som serveras med goda tonics och tillbehör. Sitta i trädgården med Mullbärsträdet och härligt kunniga drinkblandare är så mysigt!"

POPULÄRASTE DRINKARNA

Magainet Allt om Vin berättade år 2020 om en undersökning av vilka drinkar som är populärast i Sverige. Här är resultatet:

1. GT

2. Mojito

3. Aperol spritz

4. Strawberry daiquiri

5. Frozen Margerita

6. Hugo

7. Isbjörn

8. Tom Collins

9. Bellini

10. Negroni

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!