Magnus Östensson, 59 år, har drivit restaurangen sedan starten. Men han har under en tid funderat på att lämna över verksamheten till någon annan.
– När man börjar känna sig lite trött och mätt, då tänker jag att man inte ska fortsätta. Då är det verkligen dags för någon annan att ta över, säger han.
De som kommer att ta över är Bo Jonsson och Lillevi Ljunggren. Den sistnämnda har tidigare drivit restaurangerna Carlsson och Fårögården, som också ligger på Fårö.
– Vi är på Fårö varje sommar och jag tycker det är väldigt roligt att arbeta inom restaurang. Vi känner Magnus väl och bor två minuters gångväg från Ebbas. Jag trodde att jag var färdig med restaurang, men så var inte fallet, säger Lillevi Ljunggren och skrattar.
I restaurangen kommer även Lillevi Ljunggrens mamma Hillevi att arbeta.
– Hon har hjälpt Magnus nu under för- och eftersäsong. Mamma kommer att vara med nu också, hon älskar det här och är med så mycket hon orkar, säger Lillevi Ljunggren.
Magnus Östensson är glad över att det är Lillevi Ljunggren och Bo Jonsson som tar över.
– Det känns verkligen jättebra, de ville köra något ställe här på Fårö. Nu tar de över Ebbas recept, leverantörer och sedan blir det troligtvis lite nya recept också, säger Magnus Östensson.
Lillevi Ljunggren fyller i:
– I grunden kommer det att vara lika. Men vi kommer också att införa lite nya grejer. Vi kommer att göra på vårt sätt.
Ebbas öppnar redan på långfredagen.