Marc Enderborg har tillsammans med sin familj drivit pensionatet och restaurangen i tolv år.
Pensionatet och restaurangen Gula hönan har stängt för säsongen, för sista gången i familjens regi. Redan i våras bestämde de sig nämligen för att sommaren 2022 skulle bli den sista.
Nu ligger pensionatet och restaurangen i sekelskiftesmiljö ute till försäljning.
– Vi har gemensamt bestämt att vi ska sälja "Hönan" och har i dag kontakt med en eventuell köpare av verksamheten, säger Marc Enderborg, kökschef och delägare i Gula hönan.
Gula hönan har drivits av Marc Enderborg tillsammans med systern Josefin Qwiberg och föräldrarna Tina-Marie Qwiberg och Ronny Enderborg. Tina-Mari Qviberg är sedan tre år tillbaka inte delaktig sedan hon flyttat till Skåne.
– Vi blir väl kvar i Rone. Kapten Grogg (restaurangen som familjen också driver) finns kvar och kräver lite jobb. Det är inte alls lika krävande att driva och det passar bra nära alla har lite egna projekt vid sidan om, säger Marc.
Hur känns det att ha fattat det här beslutet?
– Det är lite blandade känslor, det är det. Vi har gjort mycket roligt här. Men under pandemin har det varit lite trögt och då har det vuxit fram.
Gula hönan har varit en Mästarklasskrog i välrenommerade White guide under flera år.
Restaurangen har under flera års tid varit en Mästarklasskrog i White guide.
Nu hoppas familjen kunna sälja verksamheten till någon som vill driva vidare konceptet.
– Vi ser helst att det drivs vidare och det är vad vi i första hand letar efter hos en köpare. Någon som kan snygga till "den gamla damen".
Marc Enderborg vill inte berätta för mycket om den person man är i kontakt med gällande försäljning, mer än att det är en gotlänning.
Närodlat och säsongsbetonat har varit melodin.