Gotlands Bryggeri har under flera år arbetat för att bygga en ny fabrik på Gotland. Först var planerna att bygga i Visby hamn, sedan på Lundbygatan och i våras presenterade bryggeriet till sist att den nya fabriken ska ligga på Cypressgatan i Visby.
Den nya fabriken kommer att prydas av en gotisk båge, som är Gotlands bryggeris logotyp, och synas från havet.
– För oss är den gotiska bågen en symbol som man känner igen från vår fastighet på S:t Hansgatan och som man ser på våra produkter. Det är en tillgång som knyter oss i nära relation till Gotland, säger Mikael Mossvall.
Den gotiska bågen kommer att lysa under nattetid och därmed bli ett tydligt landmärke för de människor som kommer med färjan.
– Lika tydligt som ett stadsbryggeri uttrycker stadens betydelse ska ett hamnbryggeri uttryckas som en mottagare av råvaror som vi alltid fått från färjorna. Bågen är mer än arkitektur, det är en del av vår historieberättelse, säger Mikael Mossvall.
Två arkitekter har arbetat med hur det nya bryggeriet ska uformas. Bryggeriet ska stå klart till 2020 och hela 2019 kommer att vara ett byggår.
”När Gotlands Bryggeri lämnar in bygglovsansökan utlovas ett bryggeri med modern hantverkskapacitet, iklädd en stilren metallfasad med inbjudande hörnglaspartier som ger en maritim känsla passande till bryggeriets placering nära Visby hamn”, skriver de om den nya fabriken.
De kommer att lämna in två separata bygglov. Ett bygglov som endast är avsett för själva fabriksbyggnaden och dessutom en ansökan gällande den gotiska bågen.
– Det här är ett industriområde som har en relativt tillåtande detaljplan och vi känner oss positiva kring att det vi nu lämnar in har en bärighet. Bågen betraktas som en konstnärlig utsmyckning och har därför ett separat bygglov, säger Mikael Mossvall.
När den nya fabriken står klar kommer fem nya arbetstillfällen att tillskapas på den gotländska arbetsmarknaden. Produktionstakten är drygt 2 miljoner liter öl per år. All öl från Gotlands Bryggeri kommer dock inte att tillverkas på Gotland.
– Utrustningen för att brygga alkoholfri öl kostar över 15 miljoner kronor. Där använder vi den kapacitet som finns i koncernen och den alkoholfria ölen bryggs på fastlandet, säger Mikael Mossvall.