Håkan Jakobsson förnekar dock bestämt att han tänker fortsätta karriären som bagare. De bröd som förpackats i Eskelunds påsar bakas på uppdrag av Fazer. Snart är det uppdraget över, och avvecklingen är redan i full gång.
– Den här veckan levererar vi de sista 76 pallarna med kavring till Fazer i Eskilstuna, och om några dagar löper tiden ut för de anställda med längst uppsägningstid, säger han.
LÄS MER: Nu är det färdigbakat på Eskelunds
Att Eskelunds Hembageri AB ombildats till Håkim Bageri AB, med Håkan Jakobsson som vd och styrelseledamot, innebär inte att bolaget kommer att leva vidare.
– Jag vill förvissa mig om att ingen kommer att baka bröd i Eskelunds namn i framtiden. Jag har beställt en snabbavveckling av bolaget, och då fått rådet att det säkraste sättet är att byta namn på det, berättar Håkan Jakobsson.
Planeringen för avvecklingen ligger fast.
– Vi har redan börjat montera ner maskiner. Efter det ska vi upprätta ett bokslut per den 30 april. Efter det ska jag göra något annat. Det blir garanterat ingen fortsättning som bagare, säger Håkan Jakobsson.