I januari 2016 blev det klart att Per Möllerfors, Johan Gate, Fredrik Westberg och Dan Fahlström tar över familjen Nymans verksamhet i Tofta efter 65 år. Under lördagen hölls en auktion vid Nymans och ett 20-tal intresserade fanns på plats.
– Vi ska göra om helt och sedan kommer Fredrik att driva huset. Nymans går i graven, säger Per Möllerfors.
I påsk öppnar den nya restaurangen, som fått namnet Trattoria Tofta. Därefter kommer kvarterskrogen att ha öppet under helgerna innan man trappar upp till sommaren.
– Det finns en skiss på hur det ska se ut invändigt, men det avslöjar vi inte, säger Per Möllerfors.
Men i matväg kommer fortfarande pizzorna att vara i fokus.
– Vi kommer att satsa på vedungsbakade pizzor. Det kommer att vara modernt och elegant, men prisvärt. Kvarterskrogen vid havet är vårat motto, säger Fredrik Westberg och fortsätter:
– Ove Nyman är otroligt positiv. Han tycker att det är helt rätt grabbar som tagit över.
Under aktionen var Toftabon Anita Ljustell på plats, som köpte en ny frys samt 63 stolar och ett tiotal bord.
– Vi har så mycket barn och barnbarn hemma på somrarna. Då fyller vi kylen med dricka, det blir mycket saft. Stolarna säljer jag vidare, säger hon och skrattar.
Har du ätit på Nymans förut?
– Vi har haft hus i Tofta i 20 år och Nymans har varit vårt stamställe. Nymans special är min favorit så jag hoppas att de har kvar den på menyn.
Trots att mycket blev osålt, var Per Möllerfors nöjd efteråt.
– Det gör inte så mycket. Det som inte blir sålt ger vi bort.