Skolbarnen i Stånga och Västerhejde är medvetna konsumenter. De vill äta det som de anser är bäst för dem.
- Vi behöver rena produkter för att växa, säger Thelma Stenegärd i Stånga skola.
Deras kock Marita Olofsson lagar mat som eleverna gillar i skolans kök. Svinnet från tallrikarna är därför minimalt. Men trots att budgeten går plus får Marita Olofsson inte lov att köpa Bregott, som barnen vill ha. Smöret på mackan, eller smörgåsfettet som tjänstemännen kallar det, ska förvaltningen besluta om.
- De har spärrat ögonen i mig flera gånger och sagt att det ska vara lika i skolorna, och att det gäller ALLA, säger Marita Olofsson.
Brev
Förra terminen skrev därför elevrådet på skolan till regionens serviceförvaltning. De ville välja själva. Efter att frågan om smörgåsfettet i Stånga hade behandlats fick eleverna ett svar, ganska krångligt formulerat.
- Det är väl väldigt opedagogiskt att skriva till barn på ett sådant sätt, säger Gusti Larsson, lärare i Stånga.
Bregott blir det inte tal om. I fortsättningen måste eleverna äta Lätta. Förvaltningen grundar sitt beslut på Livsmedelsverkets rekommendationer. Lätta är fettsnålare och innehåller fleromättade fetter.
Dåligt
Barnen i elevrådet i Stånga vill ha mer medinflytande över sin skola. I Västerhejde har över 100 personer skrivit på kravlistorna för en ändring av smörgåsfett som sänts till förvaltningen.
På regionens måltidsförsörjning öppnar avdelningschefen Josefine Jessen en dörr när GA ringer.
- Det ska vara lika skola för alla. Men hur långt ned på detaljnivå det gäller är inte fastställt. Om rektorn tar kostnaden är det inte något problem från vår sida, säger hon.
Så en ny skrivelse kan snart komma från de matmedvetna eleverna. Nu till barn- och utbildningsförvaltningen, med begäran om Bregott-pengar till rektorerna i Stånga och Västerhejde.