De senaste åren har microbryggda öl med fruktsmak blivit allt trendigare. Nu bidrar andrasorterade hallon från Stenhuse gård i Sanda till ännu en variant. I veckan lanserades S:t Eriks Hallon Berliner i Systembolagets tillfälliga sortiment.
– Vi ville få till en elegant suröl där fruktens sötman lyfter syran i ölen och dessa hallon visade sig vara perfekta för det, säger David Peuriere på S:t Eriks Bryggeri i ett pressmeddelande.