Brist på lammkött ger högre priser

Det råder brist på lammkött i Sverige. Det har gjort att priset per kilo kött har ökat med mellan 7-10 kronor jämfört med förra året, det skriver tidningen ATL. Priset började höjas redan i höstas. Antalet får och lamm som slaktades förra året sjönk med mer än tio procent under 2019 jämfört med 2018. Livsmedelsföretaget HK Scan har bett sina leverantörer att se över om de inte kan skicka fler djur till slakt.