Fiket i Burgsvik letar ny ägare

Restaurangen och bageriet som tidigare hette Folkeryds och nu är Fiket med hela Burgsvik, ska säljas. Efter fyra år som ägare har Ann-Kristin Svanberg och Marie Ståhlberg bestämt sig för att hitta på något annat.

Marie Ståhlberg och Ann-Kristin Svanberg köpte Folkeryds i Burgsvik, 2012.

Marie Ståhlberg och Ann-Kristin Svanberg köpte Folkeryds i Burgsvik, 2012.

Foto: Krister Nordin

Till Salu (GA)2016-02-17 11:33

De har hållit öppet året runt och känner att det är dags att lämna över verksamheten.

– Det är fortfarande väldigt roligt, men vi känner att vi vill hinna med andra roliga saker. Nu är det dags för andra friska krafter att ta över, säger Ann-Kristin Svanberg.

Hon hoppas att de som tar över ska fortsätta att utveckla verksamheten.

– Fast vi kan ju inte säga hur de som tar över ska driva verksamheten, tillägger hon.

De ångrar inte alls att de tog sig an restaurangen när Rune Folkeryd bestämde sig för att sälja.

– De här åren har varit fantastiska. Det är en fantastisk bygd och plats. Vi är nöjda med det vi har gjort. Vi har lärt oss jättemycket och har har haft ett jättefint samarbete med bygden, säger Ann-Kristin Svanberg.

Hon beskriver deras verksamhet som en del av samhället och säger att de är hedrade över att ha fått driva Fiket.

Försäljningsannonsen kommer ut under nästa vecka, berättar mäklaren Johan Gate vid Länia.

– Vi kommer att begära ungefär 3,5 miljoner kronor och vi säljer till den som betalar mest, säger han när frågan om att ha öppet året runt kommer upp.

Om de inte får verksamheten såld kommer de att fortsätta driva fiket.

– Då tutar vi på ännu mer än tidigare, säger Ann-Kristin Svanberg.

Johan Gate tror att det kommer att finnas ett stort intresse av att köpa verksamheten.

– Restaurang och kafé brukar det alltid vara intresse kring, säger han.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!