Det är Europeiska ekonomiska och sociala kommittén (EESK) som anordnar tävlingen EU organic awards för första gången, där restauranger, återförsäljare, regioner och hela städer tävlar i sju olika kategorier. Bakgrunden är att ökat ekologiskt lantbruk, ekologisk akvakultur och matproduktion spelar en nyckelroll i att uppnå EU:s klimatmål att bli den första klimatneutrala kontinenten till år 2050.
I kategorin bästa ekologiska restaurang finns tre nominerade. Trattino i Lyon, Luftburg – Kolarik im Prater i Wien, och Lilla Bjers i Västerhejde.
– Det är lite svårt att fatta. Vi fick ett mejl om att vi var en av tre nominerade till priset. Vem som vinner får vi inte veta förrän i september, men bara att bli nominerade här är så otroligt mycket större än något vi tidigare varit med om, säger Margareta Hoas som tillsammans med Göran Hoas driver krogen.
Lilla Bjers, som tidigare fått många fina priser och utmärkelser, är det enda nominerade bidraget från Sverige. Inte heller i de andra kategorierna finns Sverige med. Det som gör krogen unik är att man utgått från produktionen på gården och därefter kompletterat med en krog, istället för tvärtom som så många andra, enligt Margareta Hoas.
– Vi gjorde tvärtom och började med råvaran. I princip allt vi använder är vårt eget. Vi importerar inte ens citronerna. Köttet vi serverar är bara gotländskt kravcertifierat kött från lamm, nöt och gris.
Den 23 september presenteras vinnarna i Bryssel.