Gymmet expanderar – restaurangen tvingas stänga

Lunchrestaurangen i Visby har funnits i fem år. Nu måste den stänga när grannen ska expandera.

Anders och Ulrika Fernström måste nu stänga restaurangen på Visborg.

Anders och Ulrika Fernström måste nu stänga restaurangen på Visborg.

Foto: Dennis Pettersson

Visborg2017-03-15 14:10

– Det känns tråkigt. Kunderna har varit nöjda, säger Anders Fernström, Matrikes ägare och köksmästare.

Det var för två veckor sedan som Anders Fernström fick beskedet om att hans restaurang Matrike på Visborgsområdet inte får vara kvar. Anledningen till det är att lokalen ska användas av gymmet Form Visborg som redan finns under samma tak. Gymmet expanderar och behöver använda serveringslokalen.

– Det kom oväntat. Men vi kanske behövde en spark i baken. Nu måste vi se oss om efter en annan lokal, säger Ulrika Fernström som är en av de anställda.

Matrike kommer fortsätta hyra själva köket och därmed fortsätter företaget också med sin cateringverksamhet. Själva restaurangen stänger dock i november i år.

– Visborg är ett bra område som expanderar och vi har många stamgäster så vi är intresserade av att vara kvar i området, säger Ulrika Fernström.

Matrike har fyra anställda och Anders Fernström vill därför hitta något annat fort så att alla får behålla sina jobb.

Restaurangen har tidigare haft planer på att lämna lokalerna och flytta till huset bredvid. Det stupade den gången på en detaljplan som skulle ändras.

LÄS MER: Matrikes tidigare planer på ny restaurang

Björn Gebenius, som är delägare i Form Gotland, tycker också det är tråkigt att Matrike måste flytta.

– Men vi måste tänka på vår egen utveckling. De får ett schysst utträde som kostar oss ganska mycket. Det är för att de ska få en bra start och hitta en ny lokal, säger Björn Gebenius.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!