I december förra året gick kafékedjan Le Croissant i konkurs, och samtidigt stängde man också sin filial i Visby galleria.
I början av december förra året stängde kafékedjan Le Croissant sin verksamhet i Visby galleria. Detta efter att hela bolaget gått i konkurs.
Sedan dess har den delen av gallerian stått tom, men nu står det klart att Coop Gotland tar över lokalen. Även om mycket fortfarande är hemligt så kan Coop Gotlands vd Frida Ganshed avslöja att man med hjälp fastighetsägaren Nordika Fastigheter AB samt en ännu icke namngiven samarbetspartner kommer att öppna en restaurang.
– Vi gör det här för att vi vill utveckla den här platsen och skapa en attraktiv galleria och en mötesplats för gotlänningarna i första hand, säger hon.
Varför väljer Coop att gå in i den här satsningen?
– Vi brinner för plats- och samhällsutveckling, och vi vill gärna vara med och utveckla de platser där vi redan finns med butiker. Just i gallerian hoppas vi kunna skapa ett större flöde av människor genom den här satsningen, vilket förhoppningsvis även driver trafik till butiken.
" Vi gör det här för att vi vill utveckla den här platsen och skapa en attraktiv galleria och en mötesplats för gotlänningarna", säger Coop Gotlands vd Frida Ganshed om den restaurangsatsning som Coop Gotland gör i gallerian på Östercentrum.
Enligt Frida Ganshed är det samarbetspartnern, som benämns som en "sedan tidigare etablerad krögare", som kommer att sköta själva driften av restaurangen.
– Vi tar över lokalen och ansvarar för platsen, men det blir den här tredje parten som kommer att sköta driften. Vi kommer att kunna offentliggöra fler detaljer inom några veckor, men tanken är att det ska bli en restaurang med rättigheter och som har fokus på lunch. Det kommer även att finnas möjlighet att köpa take away.
Mattias Gardell är butikschef på Coop Öster, och han är positiv till den restaurangsatsning som görs mittemot hans butik. "Det finns verkligen potential att göra något bra i gallerian", säger han.
Andrew Taylor på Nordika Fastigheter AB, som äger fastigheten, säger att han är glad över att man tillsammans med Coop kan bidra till satsningen i gallerian.
– Viktigt för oss som fastighetsägare är att vi aktivt arbetar för att utveckla, förbättra och förändra handelsplatser. Visby galleria är en liten handelsplats, men den har ett bra läge, är en viktig plats för Östercentrum och fyller en viktig vardagsfunktion för de som bor i Visby, säger han.
Mitt emot den aktuella lokalen ligger Coop Öster, och butikschefen Mattias Gardell är även han positiv till den nya restaurangsatsningen.
– Det finns verkligen potential att göra något bra i gallerian, som i övrigt är ganska tråkig. Jag tror att alla kommer att ha vinning av det här, säger han.
Enligt Frida Ganshed kommer restaurangen att öppna i februari nästa år, men redan nu kommer man att inleda en del renoveringsarbeten i den aktuella lokalen.