Café Mirell lämnar lokalerna på Öster.
Sen i april 2018 har Maya Arfvidson och Max Wessman drivit Café Mirell högst upp på Öster. Nästa vecka stänger de verksamheten där för att flytta till nya lokaler.
– 22 mars har vi öppet sista dagen på Öster. Sen öppnar vi veckan efter på Adelsgatan, säger Maya Arfvidson.
De har länge varit på jakt efter en ny lokal.
– Den lokalen vi har nu är väldigt liten och inte anpassad för vår verksamhet. Det är inte heller direkt något turiststråk, turisterna hittar inte hit, säger Maya Arfvidson.
Flytten går till Adelsgatan och lokalerna där Kustnära tidigare huserat. Strax innan jul 2020 lades den kombinerade inredningsbutiken och restaurangen Kustnära ut till försäljning.
– Vi hoppas att få lite mer att göra på sommaren. Adelsgatan är lite tråkig på vintern, det känns kul att vi som åretruntföretag flyttar dit och inte bara någon som har öppet på sommaren och stänger på vintern, säger Maya Arfvidson.
Flytten innebär också en satsning.
– Ja, det blir det ju, vi kommer att behöva mer personal, vi får större yta och kommer att få plats med mer folk. Det blir lite som en nystart men med samma grund, säger Maya Arfvidson.
Max Wessman och Maya Arfvidsson har länge letat efter en lokal som är bättre anpasad till deras verksamhet.
Konceptet med mycket grönt på menyn, kommer de att behålla.
– Men det blir mer mat. Där har vi ett riktigt kök och kan göra mer än vad vi kan göra här. Vi kommer att ha frukost också, det har vi inte haft förut, säger Maya Arfvidson.
I somras hade de foodtruck i Slite.
– Men den kommer vi nog inte hinna med i år, säger Maya Arfvidson.