Med sin egen smash-burgare gjorde Benjamin Ljungberg succé i hamburger-SM 2021 där han slutade på en tredjeplats. Efter ett lyckat deltagande så beslutade sig den då 19-åriga Benjamin för att öppna upp sin egen foodtruck. I den skulle det givetvis säljas en sak, hamburgare.
Under Almedalsveckan var det hektiska och långa dagar för Benjamin, som förutom att tillaga hamburgare, jobbar som rörmokare.
– Vi har haft säljrekord varje dag och vissa dagar har vi haft öppet till 04 på morgonen. Sen har man gått på vid klockan 07 så då är man inte så kaxig, säger Benjamin Ljungberg.
Och kanske var det tröttheten som gjorde att Benjamin inledde sista dagen på Almedalsveckan på värsta sätt.
– Jag skar av min fingertopp och vi fick inte stopp på blödningen på tolv timmar. Det var bara att ta massa papper och silvertejp och på med handskar och fortsätta köra, säger Benjamin Ljungberg och fortsätter:
– När blödningen inte hade stoppat på kvällen så fick jag åka till lasarettet. Men sen var det bara att åka tillbaka och fortsätta jobba.
När sedan kväll gick över till tidig morgon, så fick Benjamin ett oväntat besök i sin hamburgervagn.
– Margaux Dietz kom till vagnen. Klockan var typ 04:30 då så vi hade stängt, men vi spelade hög musik och hon var faktiskt inne och dansade med oss i vagnen. Hon släppte loss rätt rejält, säger Benjamin Ljungberg och skrattar.